青少年节食：你应该知道什么

Dieting in adolescence: What you should know

青少年会通过主流媒体、社交媒体、同龄人、家庭、教育系统以及医疗机构接触到大量健康信息，而这些信息往往相互矛盾。在这个他们积极塑造自身形象、对自身外貌格外敏感的时期，这些信息会影响他们对“正常”或“健康”身材的认知，导致他们开始节食或以其他方式试图改变自己的体型。

节食可能很危险，并与严重的健康问题有关，包括饮食失调、营养不良和抑郁症。矛盾的是，节食往往会导致体重随着时间的推移而增加。

节食有害健康吗？

青少年正处于生长发育期，他们的营养和能量需求与成年人不同。食物摄入不足或热量摄入过低都会对他们的生长发育和长期健康造成严重影响。

虽然有些人开始节食的目的是为了变得更“健康”，但大多数人表示，他们的主要动机是对自己身材不满意，想要变得更瘦。

节食对不同的人来说意义不同。节食的青少年可能：

• 选择多吃水果、蔬菜和纤维，减少快餐等食物，或者
• 做出诸如不吃正餐、少吃或不吃某些类型的食物之类的选择。

节食会让青少年感到：

• 饥饿难耐，满脑子都是食物。
• 心不在焉，而且很累。
• 悲伤且缺乏动力。
• 又冷又晕。
• 被剥夺的。

对于女孩来说，即使体重没有明显减轻，节食也可能导致月经不规律或闭经以及骨密度下降。

哪些人面临风险？

虽然超重或肥胖的青少年风险更高，但无论体重或体型如何，青少年时期节食都很普遍。到八年级时，大约一半的青少年都尝试过减肥。与节食相关的其他一些风险因素包括：

• 自卑
• 对身材的不满（例如，希望更瘦或更健美）
• 青春期提前
• 从事高风险行为（例如，吸毒、无保护性行为）
• 遵循特殊或流行的饮食方式（例如生酮饮食、原始人饮食）
• 参与以体重为重点的运动
• 与体重相关的欺凌或虐待
• 青少年，尤其是年龄较小的青少年，每天使用社交媒体超过两小时。

我能做些什么？

• 和你的孩子谈谈他们为什么要节食以及节食对他们的影响，要保持开放和不评判的态度。
• 树立与食物保持健康关系以及对自己身材感到满意的榜样。
• 务必让他们知道，健康的人体型各异。
• 定期与家人共进包含所有食物类别的餐食。 加拿大膳食指南可以作为参考。
• 不要将食物贴上“好”或“坏”的标签，而应提倡均衡饮食，包括各种各样的食物。
• 支持青少年养成健康、可持续的生活方式，例如参加团体体育活动和养成良好的睡眠习惯，而不是专注于减肥。
• 要赞扬青少年所有的优点，而不仅仅是他们的外表，并且避免评论他们的体重。

我应该何时与医疗保健提供者交谈？

青少年感到不自信是很常​​见的，但如果总是对自己的身材感到不满、担心体重或因进食而感到内疚，那就既不正常也不健康了。如果您发现以下任何迹象或担心孩子的健康，请联系您的医疗保健提供者：

• 他们的饮食习惯发生了巨大变化。
• 身体变化，例如虚弱、频繁头痛或头晕
• 偷偷吃东西
• 因饮食或过度运动而回避活动
• 对食物的恐惧
• 饭后呕吐
• 使用泻药
• 月经不规律或闭经
• 体重逐年没有增加

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